好覓親子嚴選

Sangria(香格里拉調酒)是每個西班牙家庭、餐廳、酒吧都會的一種最基本的調酒。Sangria字面上的意思就是「血」、「血紅」的意思。

在西班牙第一次喝到就愛上這輕易近人的Sangria，詢問當地友人做法時發現，Sangria其實沒有太正式的做法，一般都是很隨性地把家裡喝不到的紅酒加上季節水果和蘇打水(橘子汽水、雪碧、芬達等)，再加一些糖、冰塊攪拌均勻，就變成非常好喝的香格里拉調酒(Sangria)了!

以下是我試過的基本配方，有空也可以自己試試看哦!

 基礎香格里拉調酒(8杯量)：

 1、檸檬汁一顆量(可依自己喜好酌量)

 2、柳橙汁一顆量(可依自己喜好酌量)

 3、檸檬一顆切成薄片

 4、柳橙一顆切成薄片

 5、甜桃二顆去核切塊(可用其它水果如西洋梨、梨子、草莓等取代)

 6、紅酒750ml

 7、砂糖一大匙(自己可以試喜歡的甜度，也可以加一些蜂蜜)

 8、把以上材料均勻攪拌，冷藏過夜

 9、要飲用時再加入250ml蘇打水(雪碧、芬達、可樂等)和冰塊即可

 若你喜歡酒精濃度濃一點的，也可以再加50ml的白蘭地或萊姆酒或君度橙酒。

 動手試做看看吧!